材料:
米 一杯
雞肉 60克
香菇 60克
洋蔥 60克
水 1.3公升
作法:
將洋蔥、雞肉、香菇切備料。將食材與水放入豆漿機中。選取健康粥模式,等待二十分鐘。就完成囉!!
很簡單吧快來動手製作。
使用豆漿機的好處就是不沾黏,快速又美味。
香菇食用功效:
香菇含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高人體適應力有很大作用。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能:
1.提高人體免疫功效:香菇多糖可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性;
2.延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用;
3.防癌抗癌:香菇菌部份含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後,會產生具有抗癌作用的干擾素;
4.降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸以及某些核酸(核醣類)物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂
的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良及便秘等方面。
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